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『スクールオブクイズ(School of Quiz)』問題集

問題：ワサビ独特の、鼻にツンと抜ける辛味の原因物質は何？
選択肢：　トレハロース　／　ルチン　／　ヘスペリジン　／　シニグリン　

正解：シニグリン

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